ओटोगी 16 तारीख से करी, केचप, ग्लास नूडल्स समेत 29 उत्पाद महंगे करेगी

ओटोगी 16 तारीख से 29 खाद्य उत्पादों के दाम बढ़ाना शुरू करेगी। यह बदलाव वितरण चैनल के अनुसार चरणबद्ध रूप से लागू होगा। सूची में करी, ग्लास नूडल्स, केचप और काली मिर्च जैसे रोजमर्रा के उत्पाद शामिल हैं, इसलिए कोरिया में घरों के खाद्य खर्च पर असर दिखेगा।

रोजमर्रा की चीजें महंगी

करी उत्पादों की कीमत औसतन 6.1% बढ़ेगी। ग्लास नूडल्स 10% और काली मिर्च 17% महंगी होगी। केचप भी इस मूल्य संशोधन में शामिल है। बड़े मार्ट, सुपरमार्केट, सुविधा स्टोर और ऑनलाइन प्लेटफॉर्म नए दामों को अनुबंध और स्टॉक की स्थिति के अनुसार लागू करेंगे।

सभी दुकानों पर कीमतें एक ही दिन नहीं बदलेंगी। पुराने स्टॉक वाले स्टोर कुछ समय तक पुरानी कीमत रख सकते हैं, लेकिन नई आपूर्ति पर बढ़े हुए दाम लागू होने की संभावना है।

लागत बढ़ने से दबाव

कीमत बढ़ाने का मुख्य कारण कच्चे माल, सहायक सामग्री और पैकेजिंग की लागत में वृद्धि है। करी और सॉस में मसाले, स्टार्च, तेल और टमाटर आधारित सामग्री लगती है। ग्लास नूडल्स स्टार्च कीमतों से प्रभावित होते हैं, जबकि काली मिर्च आयात लागत, विनिमय दर और लॉजिस्टिक्स से जुड़ी है।

प्लास्टिक, कागज और पाउच जैसी पैकेजिंग भी महंगी हुई है। जब ये लागतें लंबे समय तक बढ़ती हैं, तो कंपनियों के लिए उन्हें पूरी तरह खुद वहन करना मुश्किल हो जाता है।

परिवारों और रेस्तरां पर असर

करी, केचप, ग्लास नूडल्स और काली मिर्च घरों, कैंटीन, स्नैक दुकानों और रेस्तरां में व्यापक रूप से इस्तेमाल होते हैं। प्रति उत्पाद बढ़ोतरी छोटी दिख सकती है, लेकिन बार-बार खरीदारी से मासिक खर्च बढ़ता है।

ग्राहक वैकल्पिक ब्रांड, बड़े पैक, छूट और ऑनलाइन बंडल खरीद की ओर जा सकते हैं। यदि कच्चे माल, मुद्रा और परिवहन लागत का दबाव बना रहा, तो कोरिया में प्रोसेस्ड खाद्य कीमतें दूसरी छमाही में भी संवेदनशील रहेंगी।