小商户最低工资负担加重，38%已选择缩减用工

每小时1.032万韩元的最低工资，正成为韩国小商户调整经营和用工的关键成本变量。逾八成小商户认为当前最低工资负担沉重，38%已经减少用工。压力不再只是主观感受，而是体现在缩短营业时间、增加家庭成员帮工、推迟招聘以及评估涨价等实际决策中。

人工成本快于销售修复

在小商户的成本结构中，人工成本与租金、原材料并列为主要固定支出。餐饮、便利店、咖啡店、住宿和生活服务等行业营业时间长、小时工比例高，对最低工资变化尤其敏感。若计入社会保险、带薪周休、夜间和节假日工资，实际雇佣成本高于基本时薪。销售停滞时，稳定雇佣一名员工的费用会直接压缩门店利润。

38%缩减用工显示防御经营

38%的小商户选择减少用工，反映出韩国个体经营部门的防御姿态。需求走弱时，经营者通常先压缩营业时间，再减少人员。这可能影响青年兼职、中年小时工和社区型就业。最低工资是劳动者收入保护线，同时也是小商户安排人手的成本底线。压力继续扩大时，自助点餐机、自助结账、预约制服务等降本方式可能更快普及。

价格与消费承压

人工成本压力最终也会影响消费者。减少员工可能降低服务速度和质量，涨价则可能抑制需求。在以韩元计价的人工成本刚性增加、租金和原材料成本仍高的情况下，小商户可选择空间有限。未来最低工资讨论预计将同时关注劳动者收入保障和小微雇主的支付能力。