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쌀 소비 확대 해법 주목…KAIST 박사가 제시한 ‘라이스 혁명’
게시일: · 출처: mk.co.kr
한 줄 요약: mk.co.kr은 치매 연구를 하던 KAIST 박사가 한국 대표 작목인 쌀에 주목하며, 농가와 경작지 구조를 배경으로 쌀 소비 확대 해법을 제시했다고 전했다.
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mk.co.kr 보도에 따르면 치매 연구를 하던 교수이자 KAIST 박사가 한국 농업의 대표 작목인 쌀에 주목하며 쌀 소비 확대 해법을 제시했다. 쌀은 전체 농업인의 50% 이상이 재배하는 작목이며, 우리나라 경작지의 절반 정도에서 벼농사가 이뤄지고 있다. 이처럼 쌀은 생산 기반과 농가 참여 면에서 한국 농업의 핵심 품목으로 자리 잡고 있다. 보도는 과학자가 제안한 ‘라이스 혁명’이 쌀 소비를 넓히는 방안으로 소개됐다고 설명했다. 쌀 소비 확대 논의는 농업 현장과 관련 산업에 영향을 줄 수 있는 과제로 주목된다. 출처: mk.co.kr
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