アラスカ航空の舞台裏、機内食から客室乗務員教育まで運営を紹介

米国シアトルに本社を置くアラスカ航空の「舞台裏」が、mk.co.krの報道で取り上げられた。乗客が航空機に搭乗して座席に座る瞬間から、目的地に到着して機外へ出るまでに接するすべてのサービスの裏には、綿密な訓練と精巧な企画がある。報道は、機内食の準備から客室乗務員の教育まで、乗客の目に直接触れにくい運営過程を中心に、航空サービスがどのように作られるかを紹介した。航空会社が提供する体験は単なる機内対応にとどまらず、搭乗前後を含む全過程の設計と現場での実行が結び付いた結果であることを示している。航空サービス品質の競争において、内部訓練と運営企画の重要性が高まり続けていることを示唆する。出典: mk.co.kr