Capsaicin dan Bakteri Baik Usus Jadi Sorotan di Tengah Tren Buldak dan Malatang

Saat makanan dengan rasa pedas kuat seperti mi goreng buldak dan malatang menyebar dalam budaya makan sehari-hari masyarakat Korea, dilaporkan bahwa capsaicin, komponen yang menimbulkan rasa pedas, mungkin berkaitan dengan peningkatan bakteri baik di usus. Belakangan, makanan superpedas terus dikonsumsi, terutama oleh kalangan muda, dan telah menjadi bagian dari selera serta budaya. Namun, makanan pedas tidak memberi dampak yang sama pada semua orang. Orang dengan usus sensitif, termasuk pasien sindrom iritasi usus besar, perlu berhati-hati dalam mengonsumsinya. Topik ini menarik perhatian karena konsumsi makanan pedas dapat terkait dengan kesehatan usus, tetapi kondisi kesehatan masing-masing tetap perlu diperhatikan. Sumber: mk.co.kr.