Alaska Airlines muestra su backstage: comidas a bordo y formación de tripulación

Un reporte de mk.co.kr puso el foco en el “backstage” de Alaska Airlines, con sede en Seattle, Estados Unidos. Desde que el pasajero sube al avión y toma asiento hasta que llega a su destino y sale por la puerta, cada servicio que encuentra está respaldado por una formación cuidadosa y una planificación precisa. La información presentó el trasfondo de cómo se construye el servicio aéreo, centrado en procesos que el pasajero no ve directamente, desde la preparación de comidas a bordo hasta la capacitación de la tripulación. El caso muestra que la experiencia ofrecida por una aerolínea no se limita a la atención en cabina, sino que resulta del diseño de todo el recorrido y de su ejecución en terreno. También sugiere que la capacitación interna y la planificación operativa siguen ganando peso en la competencia por la calidad del servicio aéreo. Fuente: mk.co.kr