Alaska Airlines hinter den Kulissen: Bordmenüs und Crew-Schulung im Fokus

Ein Bericht von mk.co.kr hat die Abläufe „hinter den Kulissen“ von Alaska Airlines beleuchtet, deren Sitz in Seattle in den USA liegt. Vom Moment, in dem Passagiere ein Flugzeug betreten und Platz nehmen, bis zur Ankunft am Zielort und dem Verlassen der Maschine wird jeder Service durch sorgfältige Schulung und präzise Planung getragen. Der Bericht stellt den Hintergrund der Entstehung von Airline-Service dar und konzentriert sich auf Prozesse, die Passagiere nicht direkt sehen, von der Vorbereitung der Bordverpflegung bis zur Schulung des Kabinenpersonals. Er zeigt, dass das von einer Fluggesellschaft gebotene Erlebnis nicht auf den Service in der Kabine beschränkt ist, sondern aus der Verbindung von Gestaltung der gesamten Reise und Umsetzung vor Ort entsteht. Damit wird deutlich, dass interne Schulung und operative Planung im Wettbewerb um Servicequalität weiter an Bedeutung gewinnen. Quelle: mk.co.kr