10 بيضات بـ5200 وون تضغط على سلة الغذاء في كوريا

بلغ سعر 10 بيضات نحو 5200 وون، لتعود ضغوط سلة الغذاء في كوريا إلى الواجهة. البيض من أكثر المكونات استخداما في المنازل، فهو يدخل في الأطباق الجانبية وصناديق الغداء والوجبات الخفيفة والمخبوزات والوجبات المدرسية. تجاوز سعر 10 بيضات مستوى 5000 وون لا يعني ارتفاع سلعة واحدة فقط، بل يشير إلى زيادة أوسع في كلفة الطعام اليومي.

لماذا يشعر المستهلك بالزيادة بسرعة

يصعب الاستغناء عن البيض. فهو أرخص من كثير من اللحوم والأسماك، وسهل التحضير، وتلجأ إليه الأسر عند محاولة خفض نفقات الطعام. عند 5200 وون لكل 10 بيضات، يصل سعر البيضة الواحدة إلى نحو 520 وون. وجبة بسيطة تستخدم بيضتين تتجاوز كلفتها 1000 وون من هذا المكون فقط. لذلك يظهر الأثر لدى الفرد الواحد والأسر التي لديها أطفال ومن يشترون كميات صغيرة.

الضغط يمتد إلى المطاعم

تتأثر أيضا المطاعم والمتاجر الصغيرة التي تستخدم البيض في الكيمباب والتوست وأطباق الأرز والمخبوزات. إذا استمرت الكلفة المرتفعة، قد تقل الخصومات أو تتغير الحصص أو ترتفع الأسعار. سيتجه المستهلكون إلى مقارنة الأسعار والعبوات الأكبر والعلامات الخاصة وبدائل البروتين. السؤال الأساسي هو ما إذا كان السعر سيبقى فوق 5000 وون لفترة طويلة.